Comme l'acier liquide achève le processus de soufflage, une couche de formes de scories au-dessus du métal liquéfié dans le récipient. Le laitier est un mélange d'oxydes et de silicone, et est considéré comme un produit des déchets. Afin de séparer les scories de l'acier, un bouchon est conçu dans le bec du récipient. Comme l'acier liquide se déverse du navire dans un nouveau conteneur appelé une louche, le fondoir Montres à assurer que personne ne laitier échappe le navire dans la poche, où il peut contaminer le mélange, formant "acier sale." Une fois que l'acier est séparée, la scorie restant entre dans un pot de scories, et l'acier est prêt à être refroidi et traité.