Les poissons d'élevage sont généralement nourris sur une combinaison de granulés fabriqués à partir de farine de poisson de sol ou de matière végétale. Différentes espèces de poissons ou de crustacés ont besoin de différents types d'aliments. Par exemple, les espèces d'eau douce sont plus susceptibles de consommer des produits végétaux, tandis que les espèces d'eau salée peuvent exiger protéines animales pour survivre. Les fermes piscicoles ont été soumis à un certain contrôle sur la quantité de protéines de poisson sauvage est nécessaire pour nourrir stocks captifs.