Pourquoi styromousse seront pas brûler avec de l'eau

Chaleur spécifique

• 
  
  
  
  

  Chaleur spécifique, ou la capacité de chaleur, décrit la quantité d'énergie qui doit être mis dans la substance à augmenter sa température. L'eau a une chaleur spécifique relativement élevé - il faut une calorie, soit 4,2 joules, pour augmenter la température d'un gramme d'eau d'un degré Celsius. La même quantité d'énergie se réchauffer une pièce de métal beaucoup plus rapide. Parce que l'eau a une chaleur spécifique élevée, il est en mesure d'absorber rapidement la chaleur de la flamme et de garder la mousse de polystyrène cool.

Conductivité Thermique

• La conductivité thermique est une mesure de la rapidité avec laquelle une différence de chaleur transferts d'un côté d'un objet à l'autre. Styrofoam a une très faible conductivité thermique, qui est pourquoi il est utilisé pour isoler les refroidisseurs et les tasses de café. Papier a une conductivité thermique plus élevée, ce qui est pourquoi il est encore plus facile de faire bouillir l'eau dans une tasse de papier sans le brûler.

Point D'Ébullition

• L'eau bout à 100 ° C ou 212 ° F à pression normale de l'air au niveau de la mer. Le point de styromousse de fusion varie en fonction du type exact, mais il est généralement autour de 250 ° F ou plus. Tant que la flamme est assez petit pour que la chaleur a le temps d'être le transfert de la mousse de polystyrène à l'eau, l'eau va bouillir avant la Coupe du fond.