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Bouilloires en cuivre sont en sécurité?

Bien que le cuivre est un nutriment bénéfique lorsqu'il est consommé en quantités infimes dans les aliments, il peut être toxique si lessivée de bouilloires de cuivre et des pots-cuisson. bouilloires de cuivre sont sûrs à utiliser si elles répondent à certains critères.

  1. Vieux Cuivre sans doublure

  2. Bouilloires anciennes ou utilisées cuivre qui ont pas de revêtement protecteur de l'aluminium ou de l'étain sont dangereux à utiliser pour la cuisson ou de l'eau bouillante. La réaction chimique avec de l'eau ou de l'acide de haute aliments comme les tomates ou les agrumes peut être insipide mais peut causer l'estomac ou du système digestif problèmes.

    3. New Copper bouilloires

    • La plupart des pots de cuivre produites dans le commerce aux Etats-Unis sont finement recouverts de nickel, d'acier inoxydable ou de l'étain pour créer une barrière à la surface de cuivre. Ces bouilloires et les casseroles sont sûrs à utiliser pour toutes les applications de cuisson ou la cuisson.

    Pots laquées

    • Comme le cuivre est très sensible à l'air et se décolore, facilement fabricants fréquemment l'enduire d'une mince couche de laque pour garder attrayant pendant le stockage. Retirez ce revêtement avec une solution d'acétone avant la première utilisation afin d'éviter le cuivre de noircir permanence lors de l'exposition à la chaleur.

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