Pourquoi le jus de citron ne tourne papier brun?

Histoire

• Le jus de citron et un goût aigre est un acide. Écrivain et chimiste amateur Andrew Boyle premier substances étiquetées comme des acides ou des bases dans le dix-septième siècle.

Importance

• Le jus de citron mélangé avec de l'eau peut être utilisé pour écrire un message sur un morceau de papier blanc. Utilisez un coton-tige pour écrire le message.

Fonction

• Lorsque le jus de citron sèche sur le papier, il est invisble. Le jus est constitué d'acide citrique à 5 à 7 pour cent, de 2 à 3 pour cent du sucre et des vitamines.

Caractéristiques

• Chauffer le papier près d'une ampoule d'une lampe et le message sera brunir. Le composé de carbone dans le jus de citron est incolore lorsqu'il est mélangé avec de l'eau.

Effets

• Lorsque le jus de citron est chauffé avec l'ampoule les composés de carbone se décomposent. Ce produit du carbone qui est noir ou brun. Le composé réagit avec de l'air qui provoque l'oxydation d'une réaction chimique.