Quel est chia?

Chia est bien connu en raison de la popularité des animaux de compagnie Chia il ya plusieurs années. Il est un membre de la famille de la menthe et appartient au genre Salvia L (sauge).

  1. Géographie

  2. Selon le Département américain de l'Agriculture (USDA), chia ne pousse naturellement dans la partie sud-ouest des États-Unis

  3. Histoire

    • Les graines de chia ont été considérés par les anciens Aztèques d'être un super aliment si puissant que une cuillère à soupe subirait votre pendant 24 heures.

    Plante

    • La plante elle-même est pas très remarquable. Les feuilles vert foncé sont épais, ridé et un peu poilue avec lobes profonds qui poussent principalement de la base de la plante. Les fleurs sont bleu pâle au bleu foncé avec deux lèvres. Les fleurs produisent autant que 13 minuscule, grise à brun clair, graines plates chacun.

    Potentiel

    • Les graines de chia sont une précieuse source d'acides gras oméga-3, contenant encore plus de cet élément nutritif que les graines de lin.

    Considérations

    • Graines ou germes de chia sont à la fois de devenir populaire en tant que sources de nourriture en raison des avantages de santé découverts par les Indiens anciens.

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