Introduit sur Octobre 2004 par Atari, "RollerCoaster Tycoon 3" vous permet de construire une grande variété de montagnes russes et autres attractions du parc à thème. Vous pouvez également créer vos propres feux d'artifice pour attirer et divertir les clients des parcs en utilisant l'outil de concepteur Fireworks MixMaster inclus. L'interface MixMaster permet aux joueurs de sélectionner, éditer et place des feux d'artifice dans le parc. Des feux d'artifice peuvent être construits dans les deux modes de carrière et Sandbox.