Sécurité alimentaire examens de certification

Préparation

• Une conférence de deux à trois heures augmentée avec l'instruction de la vidéo fournit les informations nécessaires pour compléter un examen de la sécurité alimentaire. Spécifiquement destiné à préparer le participant pour les questions du test, cette instruction conduit souvent à un taux de réussite élevé. Cette instruction est souvent livré en ligne.

Composants

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  les examens de certification de services alimentaires se composent généralement de 50 à 75 questions à choix multiples, en se concentrant sur le matériel exposé sur pendant un cours magistral donné avant l'examen. Les questions dans le souci de test méthodes de stockage des aliments appropriés, analyse des risques et la prévention des maladies d'origine alimentaire.

Durée

• Alloué une heure pour terminer l'examen, les participants doivent répondre aux questions sous la supervision d'un représentant du ministère de la santé ou un membre de la supervision de l'organisme qui parraine le test. La plupart des candidats complètent le bien examen dans le délai prévu pour compléter le test.

Emplacements

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  Comté ministères de la santé administrent l'examen au département de la santé qui suit la classe de sécurité alimentaire préalable, mais les tests emplacements des autres organisations varient en fonction de l'institution. Dans certaines situations, comme celle d'une école culinaire ou commissaire de la nourriture, un représentant de l'organisme de contrôle supervisera l'examen sur place.

Coût

• En Juillet 2010, un examen de la sécurité alimentaire et les coûts de classe d'enseignement entre 20 $ et 150 $, selon l'organisation et le niveau d'instruction. Compris dans le coût de la certification de la sécurité alimentaire, les frais restent généralement statique avec peu de fluctuations. Comme les employés changent classifications d'emploi, ils peuvent avoir à passer des examens plus avancés.