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Comment vendre votre miel

Si vous êtes un apiculteur, nous espérons que votre travail acharné a porté ses fruits sous la forme de nourriture parfaite du monde - miel. Peut-être que vous avez été mise en bouteille une partie de votre miel pour partager avec des amis et la famille. Ou, vous pourriez même être vendez votre miel localement. Avec un peu de planification et de la pensée, cependant, il peut être possible pour vous de développer votre «hobby» en une affaire lucrative en vendant du miel à une base plus large du marché. Vous pourriez même vendre votre miel aux producteurs dans d'autres segments de marché, tels que les brasseries et les boulangeries. Savoir comment commercialiser et de vendre votre miel est la première étape vers le succès doux.

Apprenez comment vendre votre miel

  1. Filtrer Regard votre miel liquide comme une étape nécessaire. Tandis que le miel ne gâte, partiellement miel granulé ne vend pas aussi bien que filtrée, embouteillée miel.




  2. Soyez conscient que lors du traitement du miel à des températures plus de 160 degrés va enlever la granulation et de faire le miel lisse, il il épuise également des enzymes naturelles.

  3. Évitez d'appeler votre miel «organique». Tandis que le miel est un aliment naturel, les abeilles sont des créatures sauvages et les apiculteurs ont un contrôle limité sur leurs habitudes alimentaires.



  4. Pensez à vos dépenses d'exploitation lors de la tarification votre miel. Par exemple, les numéros de téléphone sans frais, les frais de publicité, ou site Web payant de vendre votre miel doivent être pris en compte.



  5. Soyez prêt à réaliser une opération de l'USDA-approuvé Rapport (TR) formulaire (voir Ressources ci-dessous). Cela est nécessaire en vertu du droit fédéral américain pour tous les «premiers gestionnaires de miel».

  6. Assurez-vous que vous respectiez toutes les exigences en matière d'étiquetage. À cette fin, de se familiariser avec les lignes directrices en matière d'étiquetage et des définitions (voir Ressources ci-dessous).

Conseils Avertissements

  • Il ya 4 types de miel: le miel en rayon (tout comme les abeilles ont fait), miel liquide (extrait), le miel granulé (un mélange de 1 partie granulé avec 9 parties de miel liquide et réfrigérés) et miel avec morceaux (miel en rayon en bouteille avec du miel liquide l'entourant).
  • L'Office national de miel fournit des conseils et des ressources pour les apiculteurs qui souhaitent exporter de miel (voir Ressources ci-dessous).
  • Si vos ruches ont été touchées par Colony Collapse Disorder (CCD), également connu comme l'automne maladie Dwindle, alors vous devriez savoir que le Conseil National Honey (NHB) a alloué $ 158,000 vers la recherche sur ce problème. Vous pouvez lire le communiqué de presse à ce sujet sur le site NHB (voir Ressources ci-dessous).

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