La loi de conservation de la masse indique que les substances impliquées dans les réactions chimiques ne perdent ou gagnent toute masse détectable. L'état de la substance, toutefois, peut changer. Par exemple, la loi de conservation de la masse doit prouver que un cube de glace aura la même masse que l'eau qui se forme comme le cube fond. Effectuez cette expérience pour prouver la loi de vos camarades, et pour prouver à votre professeur, que vous comprenez la théorie derrière la loi.