La plus ancienne des bonbons dans l'histoire enregistrée était halva, faite avec des graines de sésame et de miel. Les premiers enregistrements historiques de halva apparaissent en 3000 avant JC, selon Rosson Maison de Phoenix, Arizona "Candy Fun Histoire." Sucre de l'Asie et de l'Inde, a présenté au Moyen Age, a permis de bonbons à faire dans les bâtons durs, des pastilles et des gouttes qui sont devenus populaires dans les années 1650, selon Beth Kimmerle, dans son livre, "Candy, l'Histoire Sweet."