La mélanine est responsable de la couleur des cheveux et est composée à la fois de l'eumélanine et phaemelanin. Eumélanine produit des tons plus sombres dans les cheveux du brun au noir, tandis que phaeomélanine crée les couleurs rouge et blond cheveux. Quand il n'y a pas de mélanine dans la tige du cheveu, des cheveux sera blanc ou gris. Bleaches travaillent pour réduire la mélanine et de supprimer la coloration naturelle des cheveux par oxydation des molécules de mélanine dans le cortex de cheveux ou de la couche intermédiaire de la chevelure. Parce que la kératine, la protéine dans les cheveux, est naturellement jaune, les cheveux qui est complètement libre de mélanine aura probablement un casting jaune.