Fours existent en plusieurs tailles différentes et chacun met sur un autre volume d'air. Ce volume est mesuré en CFM, ou pieds cubes par minute. Sachant combien l'air vos sorties du four est crucial - en particulier pour les conduits de dimensionnement et de configuration. Heureusement, si le four ne précise pas sa sortie dans CFM, vous pouvez calculer cette valeur en connaissant le BTU (British Thermal Units) de la fournaise.