Sellerie cuir est créé à partir de peaux d'animaux. Communément peaux de vache sont utilisés, mais d'autres, tels que les peaux de chèvre et de brebis, sont aussi parfois utilisés pour faire du cuir. Les peaux d'animaux sont tannées (qui utilise du sel pour soigner la peau et lui donner une forme flexible) et teints, qui les forme dans le cuir souple utilisé pour faire tapisserie. Le cuir est pas étanche et peut dessécher au fil du temps si on les laisse au soleil.