Chaque soir, ceux qui souhaitent participer à Las Posadas se rassemblent à un site préétabli. Chacun porte bougies, mais pour des raisons de sécurité, les enfants devraient porter des bougies à piles. Dans certaines traditions, les enfants se déguisent aussi comme des anges et des bergers. Deux des participants, habillés comme Marie et Joseph, conduire le groupe à plusieurs maisons. À trois maisons, ils chantent, la mendicité pour l'admission à la posada, ou l'auberge. Lors des deux premières maisons, ils sont refoulés. Enfin, à la dernière maison et le lieu de la fête, le groupe est acceptée à l'intérieur, et, après qu'ils prient à la scène de la Nativité, la célébration commence.