Comment faire cuire alevins de trinidadiens

Trinidadiens Bakes Fry sont petit pain indien Ouest. Celles-ci ne sont appelés Fry Bakes à Trinidad. Le reste de la Caraïbe les appelle Johnny Cakes. Trinidadien Fry Bakes sont faites d'une pâte simple qui peut être frit, cuit au four ou grillé. Ces Fry Bakes peut être rempli avec du fromage, des saucisses ou du poisson frit.

Choses que vous devez

  • 4 tasses de farine
  • 1 c. de sel
  • 4 FST. de la poudre à lever
  • 1 c. de levure instantanée
  • # 188- tasse de shortening
  • Environ 1 tasse d'huile végétale
  • Environ 1 # 189- tasses d'eau

Instructions

  1. Rassembler les ingrédients. La levure est pas mandatory- Fry Bakes peut être fait sans elle.




  2. Mélanger le sel, la farine, la levure (en option) et la levure.

  3. Ajouter le raccourcissement et de mettre assez d'eau dans le mélange de sorte que la pâte sera lisse.

  4. Légèrement pétrir la pâte jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Ensuite, couvrir la pâte lisse avec un chiffon humide et laisser reposer pendant une 1/2 heure.



  5. Séparer la pâte et former en douze balles après qu'il a fixé pour le temps imparti. Maintenant, rouler chaque boule sur une surface légèrement farinée afin qu'ils soient 3? pouces ronde et? pouces d'épaisseur.

  6. Faire frire les boules de pâte dans l'huile végétale chaude jusqu'à coloration dorée de tous les côtés. Placez-les sur du papier absorbant pour absorber l'excès d'huile.

Conseils Avertissements

  • Ces Fry Bakes peut être congelé et peut être réchauffé au micro-ondes.
  • Essayez la farce Trinidadien Fry Bakes avec du poisson salé Buljol, ou morue salée trinidadien.
  • Soyez toujours prudent lors de la manipulation de l'huile chaude.

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