Comment faire rollatini de poulet

Ceci est un plat de poulet facile comme pour se préparer. Et leur sont si nombreuses variantes à cette recette. Je pense que cette recette a tellement saveur et profondeur. Et est simple et mais élégant. Je sers ce cours de Pâques et de Noël.

Choses que vous devez

  • 3 gros œufs
  • £ 1 escalopes de poulet
  • 2 tasses de chapelure
  • 1/4 lb de jambon
  • fromage râpé
  • mozzarella râpé
  • cure-dents
  • plat de cuisson
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 16 onces de champignons en quartiers
  • Farine 1/2 cuillère à soupe
  • 3/4 tasse de vin marsala
  • De beurre 2 cuillères à soupe
  • 1 cuillère à soupe de persil frais haché

Instructions

  1. La première chose que vous voulez faire est Préchauffez votre four à 350 degrés.

  2. Maintenant, vous aurez envie de pain les escalopes de poulet. Ainsi, dans un bol, battre les oeufs avec trois 1 cuillère à soupe de fromage râpé battus dans le mélange d'oeuf ainsi. Et dans une plaque séparée ajouter la chapelure. Et ajouter la mozzarella et le jambon dans des plats séparés ainsi. Assurez-vous d'avoir aussi les cure-dents prêt.

  3. Alors, maintenant que nous avons la panure et la station de farce prête, nous pouvons commencer à pain les escalopes. afin de prendre une escalope de poulet et tremper dans le mélange d'œufs. Et puis tremper le poulet maintenant dans la chapelure. Réglez que escalope sur un plat séparé séparés jusqu'à ce que tous les escalopes de poulet sont panés.



  4. Maintenant que toutes les escalopes sont panés et alignés. Allez-y et prenez une tranche de jambon et plier en deux longs chemins et de jeter le morceau plié de jambon sur une escalope de poulet. Pour ce faire, à tous les escalopes de poulet avec un morceau de jambon pliée sur le dessus de la poule.

  5. Maintenant que tous les côtelettes ont une tranche de jambon sur eux aller de l'avant et ajouter un peu de mozzarella râpé sur chaque morceau de poulet avec le jambon dans.

  6. Une fois que tous les escalopes ont le jambon et mozzarella sur eux, vous aurez envie de rouler les escalopes de poulet avec du jambon et mozzarella. Départ sur le fond donc il suffit de prendre la partie inférieure de la poule et plier paroisse et rouler. Et utiliser trois cure-dents pour tenir les escalopes chickken roulées en place. Pour ce faire, à tous les escalopes de poulet.

  7. Maintenant transférer les escalopes de poulet roulées à un plat allant au four et mettre de côté pendant que nous préparons la sauce.

  8. Dans une grande poêle à feu moyen-élevé ajouter l'huile. Et permettre que cela se Heta en place.



  9. Pour la poêle d'huile ajouter les champignons avec sel et poivre au goût et laisser les champignons deviennent un peu tendre. Remuer ocassionally. Cela devrait prendre environ cinq minutes. Vous ne voulez pas les champignons trop mou ils vont cuire et obtenir plus tendre.

  10. Maintenant, saupoudrer la farine sur les champignons. Pour Absor la majeure partie de l'huile et cela permet également la sauce à épaissir. Donc, ajouter la farine. Et une fois que les champignons sont recouvertes d'un peu de farine et vous voient pas plus blanc.

  11. Allez-y ajouter ajouter le vin de Marsala dans la poêle avec les champignons. Remuez bien que tous ensemble. Et laisser le vin de Marsala à cuisiner en légère baisse. Et mélanger le persil haché au vin et aux champignons. Et ajouter le beurre dans la casserole et remuer. Quand le beurre est fondu. Prenez la sauce et versez la sauce sur la casserole de poulet roulées.

  12. Mettez la casserole de poulet avec la sauce dans le four pendant 45 minutes à 1 heure. Le sommet de la poule sera brun et le fromage sera fondu et verser sur les côtés.

Conseils Avertissements

  • Prendre soin d'enlever les cure-dents

éditerdans sélectionnéimprimer

» » » » Comment faire rollatini de poulet