Comment faire un hamburger congelé bon goût

Apportez vos galettes à la température ambiante avant la cuisson pour que la viande cuisson uniforme, et que vous ne dessèche pas le boeuf. Utilisez une surface de cuisson chaude qui crée une bonne sear- ne pas surcharger vos galettes - les garder au moins 1 pouce d'intervalle. Ne pas appuyer sur les galettes pendant qu'ils cuisson vous serrez les jus et obtenez un hamburger sec.

Saison votre boeuf généreusement avec du sel kasher et poivre noir. Ajouter les assaisonnements supplémentaires, comme l'ail ou de poudre d'oignon pour la saveur supplémentaire avant la cuisson, si désiré. Couvrir chaque côté de la galette uniformément avec vos assaisonnements.

Ajouter le fromage pour donner à vos hamburgers congelés plus de saveur et de graisse supplémentaire pour l'humidité. Couvrir les galettes avec le fromage quelques minutes avant qu'ils terminer la cuisson afin que le fromage a le temps de fondre. Les fromages forts, comme cheddar fort ou cheddar blanc, donnera à vos burgers plus de saveur que le fromage doux comme américain.

Utilisez un thermomètre à viande pour obtenir la bonne température. Prenez vos burgers au large de la chaleur à 120 degrés Fahrenheit pour un Burger- rare 130 degrés F pour les moyennes rare- 140 degrés F pour les moyennes et 150 degrés F pour degrés moyennes bien et 160 F pour un pâté de hamburger bien fait.

Choisissez le bon pain pour votre hamburger, un chignon de taille similaire à la galette. Ajouter de la saveur à votre hamburger en utilisant un rouleau de brioche, rouleau de bretzel salé ou un morceau de pain grillé du Texas. Faire griller les pains pour les empêcher de se détrempé et ajouter un peu de croquant.

Faites preuve de créativité avec des garnitures et ajouter des saveurs supplémentaires qui complètent les assaisonnements que vous avez déjà mis sur la galette avant la cuisson. Vinaigrette ranch ajoute de la saveur rafraîchissante et tang à un petit morceau surgelé. Smoky, bacon frit ajoute une couche de fattiness et la saveur à un hamburger congelé. Oignons grillés ou sautés champignons ajouter plus de texture et de saveur à votre hamburger. Condiments traditionnels sont toujours Welcome- rappelez-vous juste le plus audacieux et savoureux condiment, le moins de boeuf vous pourriez goûter.