Comment griller les brochettes

Instructions

1. 
   
   
   
   

   Placez la grille de poulets de chair environ 4 à 6 pouces de l'élément chauffant. Préchauffez votre gril.

2. 
   
   
   

   Disposez les brochettes sur une lèchefrite ou une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium.

3. 
   
   

   Transférer les brochettes de poulets de chair et cuire, en les retournant une fois ou deux fois pour assurer une brunissement. Faire cuire le poulet et le porc brochettes jusqu'à ce que le centre ne soit plus rose, environ 10 à 15 minutes pour morceaux de 1 po. Steak d'agneau et brochettes cuisent à moyenne environ 10 à 15 minutes, mais vous pouvez les faire cuire plus ou moins, en fonction de votre niveau de fait-ness souhaitée.

• Ajouter les légumes comme les oignons, les poivrons, les courgettes et les champignons à l'brochettes pour un repas complet.
• Parce que les légumes cuisent plus rapidement que la viande, il est préférable d'enfiler la viande et les légumes sur des brochettes séparées lors du gril. De cette façon, vous pouvez commencer les légumes plus tard ou les retirer plus tôt afin qu'ils ne deviennent pas trop cuit.
• Si vous griller les brochettes, vous pouvez mélanger les deux en plaçant les légumes sur les extrémités des brochettes et la viande dans le centre, où il sera exposé à la chaleur la plus directe. Mais ce pas une option sous le gril.

• Faites toujours cuire le poulet à au moins 165 degrés Fahrenheit pour garantir une consommation sans danger. Porc, de boeuf et de l'agneau doivent être cuits à un minimum de 145 F.
• Si vous utilisez des brochettes en bois, assurez-vous de les faire tremper dans l'eau tiède avant de les empêcher de brûler.