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Comment faire de la viande de porc barbecue

Il n'y a rien qui fera de vos papilles chanter plus en harmonie, puis avec une bonne vieille mode, barbecue maison. Les saveurs alléchantes de cette sauce, feront tout rassemblement un événement mémorable. Il suffit de prendre quelques instants et de donner cette recette un essai et regarder les sourires naître.

Choses que vous devez

  • £ 3. de longe de porc désossée en 1 pièce
  • 1/2 tasse de sauce de soja
  • 4 c. Vinaigre de cidre
  • 2 c. huile d'olive
  • 6 gousses d'ail écrasées
  • 1 c. sel
  • 1/2 c. poivre
  • 1 cuillère à soupe. sucre roux
  • 1 c. poudre de curry
  • 1 c. origan
  • 1 oignon, haché
  • Sauce moutarde chinoise de votre choix
  • Rôtissoire peu profonde
  • Bol peu profond
  • Cure-dents

Instructions

  1. 1

    Diviser la viande de porc de la longueur à environ la moitié de l'épaisseur.

  2. 2

    Mélanger tous les autres ingrédients dans un bol peu profond.

  3. 3



    Ajouter porkl ensuite mariner à couvert pendant environ 4 heures, en retournant la viande de porc en tournant de temps.

  4. 4


    Égoutter la viande de porc et le placer dans une rôtissoire peu profonde.

  5. 5


    Rôtir la viande de porc à 350 degrés, pendant environ 1 1/2 heures, en arrosant avec la marinade, occasionnellement. Retirer de la poêle et laisser refroidir.

  6. 6

    Couper le porc en diagonale, fine tranche, la direction et geler envelopper dans du papier.

  7. 7

    Réchauffer à 350 degrés pendant 1 heure. Servir avec des cure-dents et sauce à la moutarde chinoise de votre choix.

Conseils Avertissements

  • Porc peut être consommé immédiatement. Cependant, il est mieux servi après qu'il a été gelé. Il permettra d'améliorer les saveurs.

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