Est de manger du poisson en bonne santé?

Types

• Tous les poissons contiennent des acides gras qui peuvent améliorer la santé cardiaque. Poissons tels que le saumon, les sardines, le thon et crustacés contiennent des oméga-3, des acides gras, qui font défaut dans de nombreux régimes. Nos corps ne peut pas faire de gras oméga-3, et manger du poisson peuvent rétablir l'équilibre dans notre corps, la prévention des maladies telles que le cancer et les maladies cardiaques. L'American Heart Association recommande de manger des fruits de mer au moins deux fois par semaine.

Symptômes

• 
  
  
  
  

  La plupart d'entre nous ne se rendent pas compte que nous avons une carence en oméga-3 parce que nous ne remarquons pas les effets que les symptômes. Manque d'oméga-3 peut provoquer des ongles cassants et les cheveux, la peau sèche, la constipation, les rhumes, la dépression, douleurs articulaires, la fatigue et l'incapacité à se concentrer. carence en vitamine D, qui a augmenté en raison de moins d'exposition au soleil, peut mener au cancer du sein et de la prostate, le diabète d'apparition juvénile et les fractures de l'ostéoporose.

Avantages

• 
  
  
  

  Manger du poisson augmente le taux de cholestérol HDL, qui croient certains nutritionnistes aide à éliminer le LDL (mauvais) cholestérol de l'organisme. Il diminue le risque d'accident vasculaire cérébral et de maladie cardiaque en abaissant la pression artérielle, l'abaissement d'une forme de graisse dans le sang appelée triglycérides, agissant comme un diluant du sang et de stabiliser votre rythme cardiaque. La consommation de poisson prévient le cancer du sein et du côlon, la perte de la vue de la dégénérescence maculaire, et les symptômes de la maladie auto-immune telle que la polyarthrite rhumatoïde et le lupus. La santé mentale et la dépression sont améliorées en mangeant du poisson et le risque de développer la maladie d'Alzheimer est plus faible.

Risques

• 
  
  

  La pollution a contaminé de nombreux poissons, surtout les plus grands, avec le mercure. Unis émettent des avertissements sur les niveaux de mercure dans le poisson qui vous permettent de savoir combien de poissons que vous pouvez manger en toute sécurité. Il prend beaucoup de temps pour votre corps à se débarrasser des toxines, mais la plupart des adultes ne sont pas affectés par le mercure. Mais le mercure de méthyle est dangereux pour les jeunes enfants et les bébés à naître, car il affecte le développement du cerveau et du système nerveux. Les femmes et les enfants de moins de 12 enceintes et qui allaitent doivent limiter la quantité de poisson qu'ils mangent, mais peuvent consommer sans danger les poissons tels que le saumon, les crevettes et thon pâle en conserve qui ont généralement de faibles concentrations de mercure.

Préparation

• En plus de choisir les poissons inférieure à toxines et supérieur en vitamines bénéfiques, des minéraux et des graisses, la clé pour faire des poissons sains est de savoir comment vous le préparer. Le poisson frit est délicieux, mais contient mauvaises graisses qui éliminent les effets des bonnes graisses. Pour obtenir les meilleurs avantages, saison poissons avec des herbes et des épices sains et griller, cuire ou griller le poisson. Vous serez étonné de voir à quel point il a un goût et comment il vous fait sentir.