Faites vos propres chips de banane pour une collation saine facile.Banana chips sont séchées, bouchées tranches de bananes qui sont riches en potassium, de vitamine A, de fibres et d'autres vitamines et nutriments essentiels. Alors que des chips de banane achetés en magasin sont facilement disponibles, ce qui les rend à la maison a plusieurs avantages. Les préparer vous aide à maximiser les nutriments et le goût des frites et assure qu'aucun des graisses, des huiles ou des sucres sont ajoutés à cette déjà collation délicieuse.
Il ya deux façons faciles à préparer ces friandises bouchées - déshydraté ou cuit. Il est préférable d'attendre jusqu'à ce que vos bananes sont mûries et brun moucheté d'obtenir le plus doux concentration de saveur.
Étape 1
Peler et couper chaque banane en tranches 1/8 pouces. Minces tranches uniformes permettent un séchage à l'intérieur du déshydrateur de nourriture.
Étape 2
Tremper chaque tranche de banane dans le jus de citron. Cela diminue le brunissement de la puce de la banane et ajoute de la vitamine C dans le dos banane. Secouez l'excès de jus de citron avant de placer les bananes dans le déshydrateur.
Tremper chaque tranche dans le jus de citron.Etape 3
Placer les tranches de citron trempé sur le plateau de la banane, en vous assurant qu'il ya suffisamment d'espace entre les deux tranches pour permettre la circulation d'air suffisante pendant le séchage.
Étape 4
Remplissez les bacs déshydrateur disponibles avec des tranches de bananes, puis mettre les plateaux dans le déshydrateur avec la température réglée à 150 F pour les deux premières heures. Si votre déshydrateur n'a pas des températures variables, utilisez le réglage normal.
Placer les tranches sur le plateau de déshydrateur sans leur permettre de toucher.Etape 5
Réduire la température à 130 degrés après les deux premières heures, et laissez-le pendant six heures, jusqu'à ce que les bananes sont complètement sec. Arrêtez le déshydrateur à mi-parcours et retournez les tranches d'assurer même la sécheresse.
Etape 6
Lorsque la minuterie est effectué, vérifier la fermeté des bananes. Si elles sont coriaces à croustillantes, elles sont réalisées.
Vérifiez pour un coriace Crispy fermeté.Etape 7
Laissez refroidir les puces pendant quelques heures sur les plateaux de déshydrateur avant de les retirer et emballer les morceaux dans des sacs en plastique.