Qu'est-ce que l'acidité titrable?

Un acide est une matière pouvant libérer un ion d'hydrogène. Un ion d'hydrogène a une charge positive et est fabriqué à partir d'une seule particule subatomique appelée un proton. De nombreux produits chimiques différents sont des acides. Le chlorure d'hydrogène, par exemple, est une molécule composée de chlore et d'hydrogène. Il est considéré comme un acide, parce que, lorsqu'il est mélangé avec de l'eau, il se dissout en ions chlore et les ions hydrogène. Beaucoup d'autres substances présentent cette capacité. Pour mesurer l'acidité d'une substance, vous pouvez mesurer avec un processus de réaction chimique appelée "titrage."

Bases: la clé pour déterminer titrage Acidité

  • La clé pour comprendre mesure de l'acidité de titration est bases compréhension. Une base est à bien des égards à l'opposé d'un acide. Une base (également appelé un alcali) est un matériau qui peut libérer un ion hydroxyde. Un ion est un ion hydroxyde d'oxygène lié à un ion hydrogène. Il a une charge négative. De nombreuses substances différentes, telles que l'hydroxyde de sodium, sont des bases.

pH




  • Les acides et les bases sont mesurés sur l'échelle de pH. L'échelle de pH est une série de nombres allant de un à quatorze. Chaque substance a un certain nombre de décrire combien d'acide ou de base, il est. Sept est un nombre neutre, et indique la substance n'a pas acidité ou l'alcalinité. Toute numéro ci-dessus sept indique une base, avec un nombre de plus indiquant une plus grande alcalinité. Tout nombre inférieur à sept indique un acide, avec de plus petits nombres indiquant une plus grande acidité.

Réactions acide / base

  • Lorsqu'un acide est mélangé avec une base, ils réagissent. La charge positive des ions hydrogène et la charge négative des ions hydroxyde sont attirés les uns aux autres, parce que des charges électriques opposées attirent. Quand ils se rencontrent, ils se lient. L'oxygène et l'hydrogène de la base se combinent avec l'hydrogène de l'acide, et la molécule résultante est un oxygène lié à deux atomes d'hydrogène. Ceci est H2O, ou de l'eau.

Le Principe



  • Les acides et les bases se neutralisent mutuellement par l'eau formant. Pour cette raison, l'acidité d'une substance inconnue d'acidité peut être déterminée en la mélangeant avec une base de l'alcalinité connu. En mesurant avec soin exactement combien il a fallu de base pour neutraliser l'acidité de la substance en cours d'examen, l'acidité de cette substance peut être calculée. Ce processus est appelé titrage.

Équipement



  • Il ya seulement trois éléments nécessaires pour mesurer l'acidité de titrage. L'un est une sorte de récipient comme un ballon à maintenir la substance que vous testez. Le second est un type spécial de conteneur appelé une burette. Ceci est un long tube de verre avec un bec au fond qui peut être activé et désactivé. Si une burette est impossible de trouver, puis un compte-gouttes peut être utilisé pour transférer la base d'un conteneur à l'autre. La troisième chose nécessaire pour le titrage est un moyen de mesurer le niveau de la solution connue, de pH, tel qu'un pH-mètre ou papier de tournesol.

La Procédure

  • La procédure, telle que décrite par Chem Lab de l'université de Dartmouth, est assez simple. La burette devrait avoir des marquages ​​de volume sur toute sa longueur. Pour titrer l'acide, vous enregistrez d'abord le volume de la base dans la burette. Ensuite, vous ouvrez le bec sur la burette et laisser une très petite quantité de base sur dans la solution acide. Après cela, lire le pH de la solution. Répétez ces étapes si nécessaire. Quand il atteint sept, puis tout l'acide a été neutralisé par la base que vous avez mélangé avec elle. Lire le volume final de base dans la burette et déterminer combien de base a été utilisée. Ce chiffre peut être mis dans une formule utilisée pour déterminer et l'acidité titrable de la solution d'origine.

éditerdans sélectionnéimprimer

» » » » Qu'est-ce que l'acidité titrable?