Comment faire une assiette de pâtes

conseils de pâtes, aussi connu comme la pâtisserie ou de nouilles planches, ont des surfaces planes et portables pour la pâte à travailler et roulé. Certains sont faits de marbre ou de granit, tandis que d'autres sont fabriqués à partir de divers types de bois. Créer votre conseil à partir du matériau de votre choix, et envisager d'ajouter une fonctionnalité qui l'empêche de glisser autour tandis que vous utilisez.

Choses que vous devez

  • Lumber, 1-en-4 feuillus
  • Scie
  • La colle de qualité alimentaire
  • Pinces
  • Papier de verre, 100-grit
  • Papier de verre, grain 200
  • Chiffon doux, propre
  • L'huile minérale
  • Marbre ou en granit dalle
  • Papier de verre humide / sec, 220 grains
  • Papier de verre humide / sec, plus forte granulation comme souhaité
  • Marbre / granit scellant, de qualité alimentaire
  • Pinceau
  • Rouleau de peinture
  1. Bois Conseil Pasta

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    Choisir bois dur comme l'érable, le chêne ou le caryer qui est de 1 pouce d'épaisseur et 4 pouces de large.

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    Couper autant de sections 1-en-4-pouces à partir du bois de feuillus que vous avez besoin, à la longueur que vous voulez que votre carte soit. Assurez-vous que ces sections sont tous de la même longueur. Pour un conseil de pâtes qui est de 24 pouces de large et 16 pouces de profondeur, couper quatre planches qui sont 24 pouces de long avec une scie. Aussi, couper une bande de bois de 2 pouces de large et aussi longtemps que vous souhaitez que votre bande d'ancrage soit.

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    Collez le côté planches 1-en-4-pouces à côte pour faire une surface plane de trois joints horizontaux, à l'aide d'une colle de qualité alimentaire. Fixez-les avec des pinces jusqu'à ce qu'elles soient sèches.

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    Fixez la bande 1-par-2 pouces de bois au conseil de pâtes long du bord inférieur sur la face inférieure de la planche avec la colle de qualité alimentaire, la création d'une lèvre. Pour ce faire, l'application de la colle le long de l'un des bords de 1 pouce et le fixer à la carte, faisant un nez 2 pouces de profondeur qui se place sur le bord avant du compteur. Cette projection se stabilise au conseil afin qu'il ne glisse pas autour tandis que vous roulez sur des nouilles ou pétrir la pâte.

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    Poncer tous les bords si vous voulez une finition plus attrayante. Commencez avec un papier de verre grain 100 générale. Après cela, utiliser un papier de verre à grain supérieur comme grain 200 pour affiner l'autre surface. Conditionner l'assiette de pâtes avec une petite quantité d'huile minérale sur un chiffon doux et propre.

  7. Marbre ou granit Conseil Pasta

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      Fixez la plaque de marbre ou de granit que vous voulez pour votre conseil d'administration de pâtes. Pensez à utiliser une découpe de l'évier rebut de marbre ou de granit comptoir concessionnaires, ou sélectionnez un grand marbre ou granit tuile. Les entreprises qui vendent des pierres tombales peuvent avoir ce que vous avez besoin.

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      Laissez les bords de la dalle rugueuse pour une assiette de pâtes rustique. Pour bords lisses, humide sable des bords. Commencez avec 220-papier de verre grain humide / sec et de garder la surface humide avec de l'eau comme vous le sable. Affiner les bords avec du papier de verre successivement supérieur grain. Faites de même avec la surface de la planche.

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      Appliquer un scellant de qualité alimentaire pour protéger le marbre ou le granit. Utilisez un pinceau ou un rouleau à peinture pour appliquer le scellant liquide à la surface du marbre ou de granit bord. Laissez le scellant rester sur la surface jusqu'à une demi-heure, puis essuyer tout excès. Le scellant ne devrait pas être autorisé à sécher complètement avant de vous essuyez l'excédent de suite.

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      Laissez le scellant sécher complètement après avoir essuyé vers le bas, puis laissez-le sécher pendant jusqu'à 72 heures.

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      Ajouter un nez stabilisant au marbre ou granit. Utilisez une colle de qualité alimentaire pour fixer une bande de bois sur la face inférieure de la carte sur le bord inférieur.

Conseils Avertissements

  • Pour une assiette de pâtes avec un nez, poser le carton plat sur le comptoir avec le nez pendait au bord avant du compteur. Poussez la carte loin de vous jusqu'à ce que le nez repose solidement contre le bord avant du compteur. À ce stade, le conseil ne peut plus se déplacer loin de vous, ce qui rend assez stable pour la préparation de pâtes.
  • Ne pas la saison de votre planche de bois avec l'huile de cuisson. Il court le risque de rancir.

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