Les candidats doivent remplir la demande de permis d'alcool dans son intégralité - chaque question doit être résolue - et signer et dater le cas échéant. Autres formulaires requis comprennent la forme de la structure d'entreprise, des rapports sur les antécédents personnels, les plans d'étage détaillés pour la mise en place, l'établissement forme de description, calcul de la capacité, enregistrement du nom commercial, municipal formulaire d'information et une lettre de conformité. Toutes les formes avec des instructions sont disponibles à télécharger ou imprimer directement à partir du site Web de la CAJO. Les candidats doivent envoyer ou de la main-livrer tous les documents, y compris un chèque, l'argent ou le paiement par carte de crédit pour les frais d'inscription non remboursables échéant, au siège social d'AGCO. Le processus de demande prend généralement entre 10 et 12 semaines, si toute la documentation est reçue en temps opportun.